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一片叶子打开一扇窗(一)
2018-05-30 12:58:15 来源:三江茶叶资讯网 作者:中国农业信息网 【 】 浏览:275次 评论:0
    三江茶叶资讯网5月30日讯:5月22日,为期5天的第二届中国国际茶叶博览会落下帷幕。
  作为我国迄今举行的最权威、最具规模、最有影响力的叶盛会,本届茶博会共有30多个国家和地区参展,10余场重大主题活动和70余场品牌推介会举行,“大咖”云集,精品荟萃。通过一片小小的叶子,世界再次触摸中华文化脉搏,感知当代中国发展活力。
  “茶是一个很好的窗口。一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓。一片叶子也洞察了中国改革开放的变化和成就,茶在政治经济和文化中的作用,怎么评价都不为过。”农业农村部副部长屈冬玉在第二届茶博会上如是说。
 
  以茶观中国
 
  在本届茶博会上,有一句“妙语”流传最为广泛,“以前老百姓开门七件事是‘柴米油盐酱醋茶’,现在变成了‘茶米油盐酱醋柴’。”茶在老百姓生活中位置的提升,折射出我国经济的发展和社会的进步,也体现了13亿多中国人逐步进入小康社会后特有的饮食文化。
  据统计,目前我国城乡居民人均茶叶年消费量1.3公斤,已成为城乡居民的第一大天然健康饮品,而据预计我国人均茶叶年消费量2020年将达到1.7公斤。
  茶博会公众日上午10点不到,全国茗茶展区已是熙熙攘攘。在茶的馨香中,和着丝竹之乐,人们在这里品茶、事茶、论茶。
  “绿叶红镶边,七泡有余香。”在福建展区,曾作为“茶叙外交”被送给多国元首的铁观音和大红袍摆在展台最醒目位置。安溪铁观音大师李金登一边向大家展示“摇青”等发酵过程,一边讲解“摇青”的作用,不多时,竹筐里的茶叶就散发出了阵阵清香。乌龙茶原产福建,以铁观音、武夷岩茶为代表,尤以大红袍最受大家喜爱。苏轼有云“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”。
  浙江展区古香古色、茶韵十足。作为世界著名的绿茶产区,浙江走出了一条茶产业、茶经济、茶生态和茶文化有机融合的发展之路,全省茶园面积300万亩,绿茶出口量占据全国半壁江山,是名副其实的“世界茶乡看浙江”。
  无由持一碗,寄与爱茶人。茶凝聚了中国人的文化之根,代表了中国人“清”与“和”的精神底蕴。
  杭州市民黄阿姨一大早就在展厅前研究起了展位分布图。“找找看老朋友们都在哪里。”黄阿姨是一位资深茶叶爱好者,她认为,茶博会为像她这样的茶叶爱好者提供了以茶会友的平台。“去年茶博会我就来了,有几位台湾的老茶友也在现场参展,平时难得一见的朋友得以坐下来,叙杯茶。”
  在中国,茶不仅是一种饮品,更是崇尚以和为贵、道法自然、内省外修的东方智慧。茶园里采茶姑娘肩上的背篓,茶厂里老师傅手下的炒锅,茶馆里丰富多彩的茶艺表演,茶客们以茶代酒、品茗论道,都演绎着中国博大精深的茶文化
 
  以茶观世界
 
  “茶通天下无国界”。茶叶是世界三大饮料之一,现在不只中国人在品味茶香,世界范围内也是茶香弥漫。
  目前,全球产茶国和地区已达60多个,茶叶种植面积近500万公顷,产量近600万吨,贸易量超过200万吨。茶产业已成为很多国家特别是发展中国家农业农村经济的支柱产业,茶文化已成为全世界共同的精神财富。 
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